מסעדות מישלן בבודפשט

מסעדות מישלן

מגיעים לבודפשט וחוגגים יום הולדת? יום נישואין? או סתם בא לכם להתפנק? הכירו את המסעדות זוכות כוכבי מישלן בעיר!

כוכב המישלן שייך למי שלא יודע לחברת הצימיגים המפורסמת Michelin שהחל מ-1900 החלה לחלק בתחנות דלק, כחלק ממהלך שיווקי, מדריך מסעדות. במהלך השנים המדריך הלך והתמקצע עד שבשנים האחרונות הפך לתנ”ך של האוכל והיום כל שף חולם על הכוכב הנכסף.

בבודפשט תוכלו למצוא 6 מסעדות מישלן – 4 מסעדות מישלן ותיקות ו-2 הצטרפו ממש בתחילת שנת 2019 .

גישה מהירה למסעדות:

Onyx

כוכבים: ★★

מסעדת ONYX פתחה את שעריה באפריל 2007 וממוקמת על כיכר Vörösmarty בלב בודפשט. המסעדה ממוקמת בסמוך לבית הקפה המפורסם Gerbaaud.
המסעדה בניהולו של השף Ádám Mészáros קיבלה את הכוכב מישלן הראשון שלה בשנת 2011 ואת השני בשנת 2018 והפכה למסעדה הראשונה בהונגריה שמחזיקה ב-2 כוכבי מישלן.
במסעדה יש מקום רק ל-55 אנשים, לכן מומלץ לשריין מקום מראש.

מחיר :
100-170 אירו לאדם

טלפון:
36-30-508-0622+

שעות פתיחה:
ארוחת צהריים:
ה’ -ש’: 12:00 – הגעה אחרונה 13:30

ארוחת ערב:
יום ג’ ש’: 18:30 – הגעה אחרונה 20:30

איך מגיעים?

Costes Restaurant

כוכבים: ★

מסעדת קוסטס Costes נפתחה בקיץ 2008. וזכתה תוך שנתיים בלבד בכוכב מישלן. המסעדה מנוהלת על ידי השף הפורטוגלי, Miguel Rocha Vieria.
בשנת 2014 המסעדה דורגה במקום ה -25 בין המסעדות בעולם ובמקום ה- 14 באירופה.

מחיר:
120-185 אירו לאדם

טלפון להזמנות: 
36-1-219-0696+

שעות פתיחה:
יום ד’-ש’ – 18:30-23:00

איך מגיעים?

Costes Downtown

כוכבים: ★

מסעדת קוסטס דאון טאון  Costes Downtown  נפתחה בשנת 2015 כשלוחה/סניף נוסף של מסעדת Costes. הדאון טאון היא גרסה קצת יותר קאז’ואל מסניף האם. כאן המטבח הוא מטבח פתוח והאווירה קצת יותר קלילה. המסעדה נמצאת במלון Prestige ומנוהלת על ידי השף הפורטוגלי Tiago Sabarigo. את הכוכב מישלן שלה היא קיבלה כשנה אחר היווסדה בשנת 2016. בשונה מהמסעדות מישלן האחרות לקוסטס דאון טאון יש תפריט בוקר, עסקי וערב והמסעדה פתוחה בכל יום.

מחיר:
80-140 אירו לאדם

טלפון להזמנות: 
36-1-920-1015+

שעות פתיחה:
יום א’-ש’
בוקר – 06:30-10:30
צהריים (עסקי) – 12:00-15:00
ערב – 18:00-23:00

איך מגיעים?

Borkonyha (Winekitchen)

כוכבים: ★

בורקוניה הינה מסעדה שנפחה בשנת 2010 ומנוהלת על ידי השף ההונגרי Ákos Sárközi. השף לקח מנות מסורתיות ושידרג אותם עם טכניקת בישול מודרנית. המסעדה זכתה בכוכב בשנת 2014 וכוללת תפריט יינות של למעלה מ-200 סוגים שונים.

מחיר:
100-170 אירו לאדם

טלפון להזמנות: 
36-1-266-0835+

שעות פתיחה:
יום ב’-ש’ – 12:00-00:00
המטבח סגור בין השעות 16:00-18:00

איך מגיעים?

Babel

כוכבים: ★

באבל קיבלה את כוכב המישלן שלה במרץ 2019, אך למעשה המסעדה קיימת בעיר משנת 2008. השף הנוכחי István Veres, מכין מנות אותנטיות הונגריות עם יצירתיות וחומרי גלם מעולה.

מחיר:
80-120 אירו לאדם

טלפון להזמנות: 
36-70-600-0800+

שעות פתיחה:
יום ג’-ש’ – 18:00-00:00
יום א’-ב’ – סגור

איך מגיעים?

Stand Étterem

כוכבים: ★

השפים של סטנד היו השפים ההונגרים הראשונים שזכו הכוכב הנחשק עם מסעדת Onyx. עכשיו הם עשו זאת שוב עם המסעדה שלהם שפתחו בשנת 2019 וזכו בכוכב מישלן לאחר 9 חודשים בלבד.
האוכל בסטנד כולל חומרי גלם מקומיים ובישול עכשיו ומודרני.

מחיר:
40-100 אירו לאדם

טלפון להזמנות: 
36-30-785-9139+

שעות פתיחה:
צהריים:
יום ג’-ש’ – 12:00-15:00 (שעת הגעה מקסימלית – 13:30)
ערב:
יום ג’-ש’ – 18:30-00:00 (שעת הגעה מקסימלית – 21:00)
יום א’-ב’ – סגור

איך מגיעים?

שתפו

שיתוף ב facebook
שיתוף ב whatsapp
שיתוף ב email
גלילה לראש העמוד

צרו קשר

הצטרפו לסיורים שלנו!

להכיר את העיר מהעניין של המקומיים

אנחנו משתמשים בעוגיות על מנת לתת חווית משתמש טובה יותר

דילוג לתוכן